Употребление одной картофелины фри сравнимо с курением сигареты, пишет Daily Mail со ссылкой на британских врачей.
Согласно их исследованию, в одной картофелине фри содержится столько же альдегидов, сколько в сигарете, а в целой порции картофеля фри весом 100 грамм количество опаснейших токсинов сопоставимо с пачкой сигарет.
Альдегиды образуются при жарке в масле, попадают в пищу и значительно повышают риск развития рака, утверждают специалисты
